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臨時大修食堂 飲食、防疫兩不誤

    “燒成工段22份,電修工段19份,技術組9份……”,這是3月3日上午各參修單位通過“水泥微信群”訂盒飯的信息。

    水泥3#線年度設備大修于3月2日正式打響,大修臨時食堂同步運行,為奮戰在一線的檢修人員提供實惠、干凈、可口的飯菜。當前正處于新冠肺炎疫情防控的關鍵階段,水泥黨總支立足實際,精心組織開辦臨時食堂,不僅解決了疫情期間參修人員吃飯的問題,而且避免了人員聚集,確保公司疫情防線的穩定。

    食堂防疫措施上,水泥黨總支一是安排專人每日對食堂內外進行兩次消毒,并對主廚、幫廚、貨物配送員等服務人員進行體溫測量,做好登記,嚴格把好用人關;二是各單位提前準確上報盒飯數量,由食堂工作人員統一包裝,便于各單位領取,減少了在食堂的停滯時間;三是錯峰就餐,避免人員聚集。

    餐飲質量上,水泥黨總支安排專人對采購的食材進行把關,保證新鮮、干凈;購買了高溫消毒柜,及時對餐具進行消毒滅菌;每日更換菜譜,變換花樣,解決眾口難調問題。

    檢修期間,大修食堂每日供應午餐和晚餐,每天產生盒飯達200份。


——供稿:朱小峰



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